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Marie Curry x La Ruche !
Marie Curry, en partenariat avec La Ruche, lance un programme de formation et d'accompagnement à la création d'activités culinaires grâce au soutien du Ministère du Travail, de l'Emploi et de l'insertion.
Vous avez une idée de projet d’entreprise sur le secteur de la restauration, mais vous ne savez pas comment la concrétiser ? Par où commencer ? Vous cherchez une formation active, appliquée à votre projet et alliant théorie sur la gestion de projet et mise en pratique en cuisine ?
Le programme Marie Curry x La Ruche, 100% gratuit, est là pour vous accompagner !
Le formulaire vous permet de candidater à ce programme d'une durée totale de 4 mois avec 12 semaines d'ateliers collectifs (à hauteur de 4 jours/semaine) et 4 semaines de stage chez un professionnel de la restauration (à hauteur de 5 jours/semaine).
Il y a 2 promotions en 2024:
- La première du lundi 12 février au mardi 4 juin 2024 - lancée
- La seconde du lundi 16 septembre 2024 au mardi 21 janvier 2025
Le programme comprend :
des ateliers autour de la création d'entreprise pour travailler les fondamentaux de votre projet (communication, proposition de valeur, étude de marché, modèle économique, prise de parole..)
des ateliers autour des techniques culinaires pour apprendre et découvrir le milieu de la restauration (composition de menus, techniques, achats, hygiène...)
quatre semaines de stage pratique en entreprise (organisé par Marie Curry)
deux rendez-vous de suivi individuels
un marrainage avec des cheffes engagées !
L’accompagnement se déroule en plusieurs étapes :
Une fois que vous avez rempli le formulaire d'inscription : Nous vérifions que vous remplissez les critères d'éligibilité. Pour cela, vous serez recontactée par téléphone à partir de juin et sous 1 mois. La sélection des 12 lauréates sera réalisée d'ici le 13 septembre maximum. Si vous êtes sélectionnée, vous serez contactée par téléphone et à la suite de cet appel de positionnement vous recevrez un mail de confirmation d'inscription au parcours avec les dates clés. Il est possible d'être accompagnée à la complétion de ce dossier lors des réunions d'informations tenues en présentiel à La Manuco ou à La Ruche.
/!\ Les candidatures à cette action de formation sont :
- clôturées pour la promotion 1
- en cours pour la promotion 2, jusqu'au 11/09/2024 (Plus vous candidatez tôt, plus vous avez de chance d'être sélectionnée)
Puis, vous bénéficierez d'un accompagnement en présentiel pendant 16 semaines, avec 12 semaines d'ateliers collectifs (à hauteur de 4 jours/semaine) à La Manuco (15 rue de Causserouge, 33000 Bordeaux) ou à La Cité bleue (176 rue Achard, 33300 Bordeaux) et 4 semaines de stage chez un professionnel de la restauration (à hauteur de 5 jours/semaine).
- Promotion 1 du lundi 12 février au mardi 4 juin 2024 - lancée
- Promotion 2 du lundi 16 septembre 2024 au mardi 21 janvier 2025
Avant de postuler à la formation Marie Curry x La Ruche, assurez-vous d'être disponible pendant 16 semaines.
Si vous avez une question, n'hésitez pas à nous contacter par mail à l'adresse bordeaux@la-ruche.net.
Au plaisir de vous accueillir dans la future promotion Marie Curry !
